Nazionale Italiana Macellai

Fondata nel 2017, la Nazionale Italiana Macellai è una associazione culturale e sportiva formata unicamente da macellai professionisti, con l’obiettivo di promuovere la storia, le tecniche, le competenze, lo stile e i sapori della Macelleria Italiana. Per perseguire questo obiettivo, i componenti della Nazionale Italiana Macellai partecipano come team e come singoli a gare di abilità riservate alla categoria professionale, competendo contro colleghi provenienti da ogni nazione. 

In particolare, la Nazionale Italiana Macellai compete all’interno del più importante e prestigioso circuito di gare del mondo, ovvero i World Butcher’s Challenge, considerate a livello globale “le Olimpiadi della Macelleria”. 

“Sono le sfide a far uscire il meglio delle persone”

Le nostre vittorie

Siamo nati per competere e lo facciamo con un team di professionisti, affiatati, coesi ed estremamente motivati. Abbiamo scelto di portare i colori della nostra meravigliosa Italia nel mondo e vogliamo farlo con tutta la responsabilità e la voglia di dimostrare a tutti il meglio della nostra categoria professionale.

2017

Nasce ufficialmente la Nazionale Italiana Macellai

2018

Marzo 2018: la Nazionale Italiana Macellai partecipa per la prima volta ai World Butcher’s Challenge, a Belfast, in Irlanda del Nord, competendo per il titolo contro altre 11 nazioni: Australia, Brasile, Bulgaria, Francia, Germania, Grecia, Inghilterra, Irlanda, Nuova Zelanda, Sud Africa, Stati Uniti.

In questa occasione il capitano della Nazionale Italiana Macellai, Francesco Camassa, viene premitato come Best Butcher’s in the World

2019

Settembre 2019: la Nazionale Italiana Macellai si reca ad Augusta, in Baviera, per partecipare ad una triangolare con i team di Germania e Francia.

Conquistiamo il primo posto assoluto e, insieme a questo, anche il riconoscimento come migliore salsiccia della competizione.

2021

Novembre 2021: la Nazionale Italiana Macellai partecipa alla Coupe d’Europe de Boucherie, a Clermont-Ferrand, gareggiando con i team di Francia, Germania e Spagna. 

Per la giuria, nella classifica generale, l’Italia si piazza a solo sei punti di distanza dalla Francia, prima classificata. Anche in questa occasione la Nazionale Italiana Macellai conferma di saper realizzare la migliore salsiccia in gara ed inoltre riceve il massimo punteggio anche per la miglior terrina

Per il pubblico, il 60% delle preferenze va alla nostra squadra, decretando il primo posto in questa graduatoria e la vittoria come Campioni d’Europa.

Orlando Di Mario

Orlando Di Mario

Presidente della Nazionale Italiana Macellai

Gianni Giardina

Gianni Giardina

Vicepresidente e Senior Butcher

Andrea Laganga

Andrea Laganga

Referente Italia WBC e Senior Butcher

Mara Labella

Mara Labella

Coach della Nazionale Italiana Macellai

Francesco Camassa

Francesco Camassa

Capitano della Nazionale Italiana Macellai

Davide Cecconi

Davide Cecconi

Senior Butcher

Martino Demita

Martino Demita

Senior Butcher

Manuele Avagliano

Manuele Avagliano

Senior Coach

Roberto Passaretta

Roberto Passaretta

Senior Butcher

Anna Moretti

Anna Moretti

Young Butcher

Daniele Gargano

Daniele Gargano

Young Butcher

Marco Ioculano

Marco Ioculano

Young Butcher

Simone Di Ciano

Simone Di Ciano

Young Butcher

I nostri partner

Portare nel mondo i colori della nostra Italia significa essere responsabili di un patrimonio fatto di  storia, bellezza, stile, tradizione, innovazioneartigianalità. Noi della Nazionale Italiana Macellai siamo consapevoli di questo impegno e per questo abbiamo ricercato la collaborazione con aziende che condividono la stessa missione e la stessa passione per il nostro Paese.